„Das ist Vollkorn?! Hätte ich nicht gedacht.“ Doch! Genau so müssen heute Brote mit Mehlen aus dem v ...
Im Bestand seit: 16.12.2024
Voraussichtlich verfügbar ab: 05.06.2025
Für dieses Standardwerk zu den Themen Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei haben zwei wahre Exper ...
Im Bestand seit: 30.09.2022
Voraussichtlich verfügbar ab: 13.01.2025
Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deu ...
Im Bestand seit: 30.09.2022
Voraussichtlich verfügbar ab: 13.01.2025
Das allerneueste Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die ...
Im Bestand seit: 30.09.2022
Voraussichtlich verfügbar ab: 13.01.2025
Hollensteiner, Björn; Geißler, Lutz
Hier ist es, das ultimative Alltags-Brotbackbuch von Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichstem Brot ...
Im Bestand seit: 30.09.2022
Verfügbar
Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger Lutz Geißler verrät das Geheimnis seiner Brotbackkunst und ...
Im Bestand seit: 07.04.2015
Verfügbar
